本文目录一览：
- 1、酱烧鸭的做法,酱烧鸭怎么做好吃,酱烧鸭的家常
- 2、烧鸭做法?我第一次做烧鸭怎么做,还准备什么调料
- 3、鸭子的做法?
- 4、怎么做烤鸭好吃
- 5、我想找天涯社区上面看过的一个帖子,请大家帮帮我。
- 6、正宗盐水鸭的制作方法
酱烧鸭的做法,酱烧鸭怎么做好吃,酱烧鸭的家常
锅里放油，放入鸭腿煎两面金黄。捞出备用。油全部倒掉，锅里沾的油，小火煸炒豆豉酱，花椒，辣椒，蒜。出香味。兑水，加老抽，米酒，葱结，姜片，煮开。放入鸭腿。大火滚开，小火烧40分钟。
料酒适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 八角几颗 香叶几片 花椒适量 盐适量 清水适量 制作步骤：准备材料：将鸭子清洗干净，去掉内脏和杂毛，切成块状。生姜切片，大葱切段。焯水：将鸭块放入沸水中焯水，去除血水和腥味。
主料：胡萝卜1根、咸水鸭200克。辅料：葱伴侣豆瓣酱适量、葱适量、姜适量。准备好所有食材和配料。胡萝卜切成片胡萝卜。锅内倒油后放葱姜煸香。加入咸水鸭块。再倒入胡萝卜块。
在腌制的过程当中可以将提前准备好的葱姜蒜切成适当的大小，再准备一些冰糖块。再取出一个小碗，放入蚝油酱油以及日常生活当中经常会使用的调味料搅拌均匀。
总之，正宗的酱烧鸭做法讲究选材、烹饪技巧和火候掌握，通过以上详细介绍的制作过程，相信您已经掌握了这道美味佳肴的制作方法。在家中亲自动手尝试，相信您一定能烹制出一道色香味俱佳的酱烧鸭，与家人共享美食的快乐。
烧鸭做法?我第一次做烧鸭怎么做,还准备什么调料
1、主料：鸭一只；调料：小葱、甜面酱、椒盐、蜂蜜、盐、味精各适量。
2、烧鸭填料配方：糖10斤、盐20斤、沙姜粉750克、胡椒粉500克、味粉500克、鸡粉500克、柱候酱250克、芝麻酱250克、花生酱250克、南乳150克、腐乳250克、芝麻油300-500克、五香粉300-500克、八角粉100-300克。
3、做法： 首先洗净鸭子，把腌料(1)倒入鸭子的肚子里，用牙签封口。 之后用腌料(2)涂抹鸭子的全身。把鸭子放在一个跟他身体差不多大小的玻璃盆里，用保鲜纸封口至于冰箱一个晚上。
4、制作步骤：材料图 加少许水，混合腌料 腌料灌进鸭腹，用牙签或棉线缝住开口，避免腌料漏出 看，完全不会漏。放进冰箱冷藏室过夜 取出鸭子，准备脆皮水。烧开水，加入醋和麦芽糖，再次烧开。
5、做法： 将鸭处理干净，用姜末、蒜蓉、葱末、盐、白糖、老抽、料酒、玫瑰露酒、鸡精、五香粉与肉骨汤搅拌均匀，制成调味汁，将鸭腌制30分钟。
6、步骤六：用刷子把蜂蜜水涂抹鸭子全身。步骤七：将鸭子放入烤箱内的中层，上、下加热，150度，烤2小时，中途适时取出再涂抹蜂蜜水，最后一步200度，再烤10分钟即可。步骤八：将做好的烧鸭斩块食用。
鸭子的做法?
整一个简版姜焖鸭，姜都很好吃的那种百吃不厌，这样做鸭肉不柴还很入味，又是干两碗饭的一天。 食材：青头鸭、盐、胡椒粉、白酒、姜片、耗油、老抽 做法：买的青头鸭，要老点的没有鸭腥味，洗干净就好，可以不用腌制。
做法：烧鸭肉片成小块。菠萝切成小块。将沙茶酱放在小碗内，加入鲜汤菠萝和麻油拌匀即成。椒麻鸭肝 原料：鲜鸭肝，花椒，精盐，葱叶，麻油，葱白段，姜片，酱油，鲜汤。做法：鸭肝洗净，剔去筋、皮，切成厚片。
嘎嘎鸭，主要用到的材料是鸭的下巴，吃起来嘎嘎的香，所以叫嘎嘎鸭！ 材料：鸭下巴6件。 调料：椒盐一勺、酱油一勺、红辣椒5g、姜30g、蒜40g、葱3根、盐一勺、生粉2勺。 做法： 鸭下巴洗净，撒上椒盐、生粉腌10-20分钟。
老鸭子炖汤的做法大全 家常版：用新鲜老鸭，加入姜片等最后加入盐等调味。 蘑菇版：将新鲜老鸭与各类蘑菇一同炖煮。 豆腐版：老鸭加入姜片，豆腐块等，炖煮2小时。 椰子版：将椰子汁倒入炖锅，加入老鸭等食材，炖煮5小时。
做法A.前一晚鸭子预先准备-充气和风干网路上诸多食谱告诉我们，拿一只吸管插入鸭脖子那边的皮和肉之间，用力吹气。
怎么做烤鸭好吃
准备好食材：瘦型鸭一只，麦芽糖、生抽、白醋、甜面酱、大葱。将气筒的管子深入鸭子的脖子里。左手捏住脖子处，右手捏住开膛的破口处，给气筒打气，令鸭皮和肉分离。
将烤鸭切成块，放在盘里待用，将螺丝椒切成段，放在一边待用。 将木耳用温水泡发30分钟左右，用清水冲洗干净，待用。 准备好葱丝、姜片、蒜片、干红辣椒，放在小碟中待用。 先把花椒单独放在一边等会先下锅。
步骤1 准备食材：鸭300克、蜂蜜50克、奥尔良50克。步骤2 首先将鸭子洗干净。步骤3 倒入蜂蜜、奥尔良抹均匀腌制2小时。步骤4 然后将腌好的鸭肉放入烤盘，淋入腌过的腌料。
取出鸭子翻面(这是唯一的一次翻面)，200度，烤20分钟，直至鸭皮呈暗红色，关烤箱，取出鸭片鸭切出鸭肉，把葱白切丝，加上烤鸭酱(偶的是在亚店买的李锦记)，面饼(偶是用春卷皮代替的)。
我想找天涯社区上面看过的一个帖子,请大家帮帮我。
1、我今天第一次去做鸭子，现在把难忘经历告诉大家！人家说 像我这长相的男人不应该做鸭子的。我长的不是很帅，身高也没什么优势，脸上没什么沧桑感，没有成熟男人的气质，更不是让女人一看到就有安全感的男人。
2、我跟你一样 以前念书的时候看过，现在特别怀念这个连载故事。
3、天涯论坛最著名十大帖子是：大鹏金翅明王系列、kkamndme系列、大话西游四大名著、真正的世界末日、女人们的日常生活、世界名画中的中国元素、明朝那些事儿、超级物种、分手后应该怎么做、灵宠灵草。
4、寸草心如何报得三春晖、老公和闺蜜有个情，离了婚，也一样活的漂亮。
5、求一个天涯社区情感天地的帖子，大概是13年的，找了好久找不到。
6、真的很可惜啊，天涯一路同行已经关闭了 这个我好巧看过，不过有点忘了 刚才查了一下，是若甫那个吗 叫我与bf这九年 在百度查 还可以查到的现在 不过不是在天涯上了 不知道你什么时候提问的。
正宗盐水鸭的制作方法
南京盐水鸭最简单的三个制作步骤是：腌制鸭肉、煮制鸭肉、冷却切片。接下来，我将解释这三个步骤：第一步：腌制鸭肉 首先，需要选择肉质鲜嫩、肥瘦适中的鸭子。
（1）将鸭洗去血水、漂净，鸭身体内外抹上精盐，用净白布包住，放入冰箱冷藏5小时取出，除去白布，抹干盐水。（2）把鸭放入蒸笼，肚向下，蒸25分钟左右至熟，晾凉后斩件装盘即可。
食材：鸭子400g，盐适量，花椒粒适量，八角6个，葱两根，姜一大块，料酒适量。放流动水将光鸭的血水冲洗干净。用厨纸将鸭身的水份抹干。盐和花椒粒，八角放锅里炒出香味。趁热将盐抹匀鸭身。
制作过程如下：选择5斤重的樱桃谷鸭，把鸭胚腹腔中的杂质掏干净，放入清水中浸泡一夜，备用。锅中加入食盐1500克，小火炒制食盐无水分，微微发黄后下入花椒150克，炒制花椒出香味后关火，把花椒盐盛出，备用。
盐水鸭的正宗做法 食材准备 鸭子1只，盐适量，五香粉，葱姜，花椒，白醋，大料，香叶，黄酒。
